LY/T 3198規定了無膠竹砧板的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存等內容，適用于以竹材為原料，經加工制成的無膠竹砧板

具體要求

規格尺寸及偏差：對無膠竹砧板的長度、寬度、厚度等規格尺寸及其允許偏差都有明確規定，以確保產品的尺寸符合使用要求和一致性。

外觀質量：要求無膠竹砧板表面應平整、光滑，無明顯瑕疵、裂紋、蟲蛀等缺陷，顏色應自然均勻，這不僅影響產品的美觀度，還關乎其使用性能和衛生狀況。

使用面抗沖擊性能：該性能是衡量無膠竹砧板質量的重要指標之一，通過規定的沖擊試驗方法，檢測砧板在使用過程中承受沖擊的能力，以確保其在正常使用條件下不易出現破裂、損壞等情況。

二氧化硫遷移量：由于竹材在加工過程中可能會使用一些化學物質，標準對二氧化硫遷移量進行了限制，以保障使用者的健康安全，避免因使用該砧板而導致食品受到污染。

產品等級：根據無膠竹砧板的質量狀況，將其分為優等品、一等品和合格品等不同等級，各等級在外觀質量、尺寸偏差、物理性能等方面都有相應的要求，以便消費者根據自身需求選擇合適等級的產品。

檢測方法

1.對于規格尺寸及偏差的檢測，通常采用量具進行測量，如卡尺、直尺等，按照標準規定的測量方法和部位進行準確測量，以確定其是否符合要求。

2.外觀質量的檢測主要依靠目視檢查，在正常光線下，對砧板的表面進行仔細觀察，檢查是否存在各種缺陷。

3.使用面抗沖擊性能的檢測則需要使用專業的沖擊試驗機，按照標準規定的沖擊能量和試驗方法對砧板進行沖擊試驗，然后觀察其是否出現破裂、分層等損壞現象。

4.二氧化硫遷移量的檢測一般采用化學分析方法，如比色法、滴定法等，通過對浸泡液中二氧化硫含量的測定，來確定其遷移量是否超標。

我們秉承科學嚴謹的工作態度，以客戶為中心，高效統籌安排測試計劃，竭力縮短測試時間的周期，為客戶提供快捷、公正的第三方咨詢檢測等服務。服務區域遍布廣東廣州、深圳、東莞、佛山、中山、珠海、清遠、惠州、茂名、揭陽、梅州、江門、肇慶、汕頭、潮州、河源、韶關及全國各地如您有相關產品需要咨詢，歡迎您直接來電咨詢我司工作人員，獲得詳細的費用報價與周期方案等信息，深圳訊科期待您的光臨！